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Breya Riesling
25%
Aroma muito intenso e mineral onde se destacam as notas cítricas em perfeito equilíbrio com nuances florais intensas. Grande volume de boca, notas cítricas marcadas por acidez vibrante e salinidade, final persistente muito fresco e longo.
Acidez Total
8,33 g/l
Ano
2021
Capacidade
750ml
Castas
Riesling
País de origem
Portugal
Região
Beiras
Teor alcoólico
13%Descritivo Completo
Fermentação em cubas de aço inox, a uma temperatura entre os 16 – 17ºC por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas. Estágio com agitação das borras – “batonnage” até ao engarrafamento em final de Janeiro de 2019, seguindo-se estágio em garrafa durante 8 meses na Adega.
